INDYWIDUALNE PODEJŚCIE
Szkolenia baristyczne
Dla naszych klientów organizujemy szkolenia baristyczne.
- po rozpoczęciu współpracy
- w przypadku otworzenia nowego punktu sprzedaży przez klienta
- po przyjęciu do pracy nowego pracownika
- na prośbę klienta/ lub cyklicznie w określonych odstępach czasu np. raz na 6 miesięcy
Jeżeli prowadzisz lub planujesz otworzyć lokal gastronomiczny ta oferta jest dla Ciebie. U nas znajdziesz wszystko czego potrzebujesz aby podawać najlepszą kawę!
Co możemy Ci zaoferować:
- stworzenie INDYWIDUALNEJ MIESZANKI
- stworzenie etykiety z logo klienta
- szkolenia baristyczne we wszystkich punktach klienta
- wybór opakowań
- Filiżanki z logo
- leżakowanie kawy
- dostarczenie kawy w ciągu 48 h od zamówienia
- gwarancja świeżości i niezmiennego składu
- atrakcyjne ceny
Wybór opakowań
To Wy podejmujecie decyzję dotyczącą opakowań, tak aby odpowiadały charakterowi punktu, który prowadzisz ( styl, kolor, tworzywo z którego jest wykonane).
Wybór odpowiedniej mieszanki:
- wybór blendu czyli mieszanki ziaren (łączymy różne kawy single origin tak aby otrzymać wyjątkową mieszankę)
- wybór stopnia palenia ( stopień palenia dobieramy do sposobu zaparzania kawy, który będzie stosowany w kawiarni czy hotelu)
- podczas procesu wyboru mieszanki przeprowadzamy cuppingi na terenie naszej palarni lub bezpośrednio u klienta
Etykieta z logo
Dla naszych klientów projektujemy etykiety z ich logo. To klient decyduje jakie treści mają się znaleźć na etykiecie. Dotyczy to również kawy do sprzedaży detalicznej w punktach klienta.
Leżakowanie kawy a gwarancja świeżości.
Kawę prażymy około 7 dni przed planowanym dostarczeniem, jest to tzw. leżakowanie. W kawie bezpośrednio po uprażeniu zachodzi dużo procesów, w wyniku czego wydziela się gaz. Kawa jest niestabilna. Taka kawa zaparzona w ekspresie kolbowym będzie charakteryzowała się dużą ilością creme, która wypełni większą część filiżanki po czym bardzo szybko opadnie. W tradycyjnym zaparzaniu pojawi się za to piana. Po uprażeniu kawy dajemy jej odpocząć, ustabilizować zachowania gazowe. Trwa to na ogół klika dni( w zależności od warunków klimatycznych)
ZADZWOŃ LUB NAPISZ DO NAS
tel. 501- 759-298
mail: biuro@cafeina.eu